Sole - Dieta

In questo post vi parlerò della dieta che tenterò di seguire, è tratta dal libro “Il metodo France Guillain” di, appunto, France Guillain. L'autrice è un ingegnere fisico e una dietologa, che per anni ha attraversato gli oceani in barca a vela in compagnia delle sue figlie: nel corso di questo periodo, osservando l’alimentazione dei vari popoli che incontrava, ha sviluppato la dieta che ho deciso di seguire.

Se volete qualcosa di più approfondito vi consiglio altamente di leggere il libro perché merita, io mi limiterò a illustrarvi cosa dovrò mangiare:

• A colazione si deve mangiare un piatto bello ricco chiamato “Miam-o-fruit” costituito da: mezza banana schiacciata con la forchetta, due cucchiai di olio crudo e biologico (uno di lino e uno di sesamo) da emulsionare alla banana, un cucchiaio di succo di limone spremuto al momento, pezzi di almeno 3 frutti diversi (fra cui mezza mela) e 3 cucchiai di semi oleosi interi o macinati (ad esempio noci, nocciole, mandorle ecc.);
• A pranzo e a cena il pasto deve essere costituito da 5 elementi nelle seguenti proporzioni: 3 cucchiai di un cereale ben cotto, 3 cucchiai di una o più verdure, un cucchiaio ben colmo di legumi, un cucchiaio di una proteina animale e un cucchiaio di olio crudo (quello di oliva è il più consigliato); prima del pasto è estremamente consigliato mangiare qualcosa di crudo.

È una dieta molto particolare ma ogni volta che sono riuscita a seguirla, oltre a perdere peso, mi sono anche sentita molto più in salute e il mio corpo ha iniziato a funzionare molto meglio.

Se volete saperne un po' di più vi consiglio calorosamente i video di UmaEma dalla quale ho scoperto questo libro.

Spero di esservi stata utile e vi consiglio davvero questa lettura, alla prossima :)